CURSO DE CHOCOLATARIA

Aprenda de uma vez por todas como trabalhar de forma adequada com esse ingrediente tão gostoso quanto difícil de trabalhar!

Valéria Germano

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Tecnóloga em Gastronomia

SOBRE A CHEF
É formada em Gastronomia com especializações em confeitaria, macarons e chocolate.
Depois de formada abriu sua própria empresa, uma confeitaria, que chegou a contar com duas lojas. Um ateliê onde atendia eventos sociais e corporativos e outra loja num shopping em Piracicaba.
Após 4 anos à frente de sua loja Ciocollá, resolveu trocar a vida de empresária pela vida de docente e há 1 ano dá aulas de gastronomia em Campos do Jordão.

BENEFÍCIOS

  • Aulas 100% online!

  • Vídeo-aulas em HD!

  • Curso totalmente apostilado!

  • Lista de compras nos módulos práticos, para que você tenha tudo à mão para fazermos as aulas juntos!

  • Facilidade de contato com a professora para tirar dúvidas!

  • Plataforma com área de comentários e perguntas!

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DEPOIMENTOS

MÓDULOS E CONTEÚDO

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O CHOCOLATE

  • Processo de produção que transforma o cacau em chocolate; 

  • Mercado do cacau e do chocolate;

  • Ambiente e instrumentos básicos para trabalhar com chocolate;

  • Composição dos chocolates;

  • Tipos de chocolate;

  • Manteiga de cacau.

VOCÊ AINDA VAI GANHAR 2 BÔNUS!

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Você já vai começar a entender melhor sobre como administrar o seu negócio!

CERTIFICADO PERSONALIZADO

DE CONCLUSÃO

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São Paulo - Brasil

© 2017 by Valéria Germano

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