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Professora de Confeitaria

Chef Valéria Germano

Empreendedora, professora de gastronomia, e especialista em confeitaria, criou o portal "Aprenda com a Chef" para democratizar a confeitaria através da formação de novos profissionais, auxiliar na especialização dos profissionais já existentes, e para encorajar o confeiteiro amador a tirar o melhor de suas produções através da aplicação das principais e mais clássicas técnicas gastronômicas!
Em 2021, a Chef esteve no episódio de estreia da 7ª do Programa Que Seja Doce do Canal GNT: "Ar de Confeiteiro".